Voll im Trend!
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Markt für Burger auch in Zukunft wachsen wird. Die Nachfrage nach schnellen und bequemen Mahlzeiten wird weiterhin hoch sein, jedoch werden Kunden zunehmend darauf achten, dass ihre Burger gesund und nachhaltig sind. Die Technologie wird auch eine wichtige Rolle spielen, insbesondere im Bereich der Bestell- und Lieferprozesse. Die Beliebtheit von Burgern ist auf ihre Vielseitigkeit und ihre Fähigkeit zurückzuführen, eine breite Palette von Geschmacksrichtungen und kulturellen Einflüssen zu bieten. Egal, ob man sich für einen klassischen Cheeseburger oder einen exotischeren Umami-Burger entscheidet, es gibt immer eine Option, die dem individuellen Geschmack entspricht. Mit so vielen verschiedenen Varianten zur Auswahl ist es kein Wunder, dass Burger ein so beliebtes Gericht sind und es bleibt abzuwarten, welche neuen Kreationen in der Zukunft noch erfunden werden.
Der Burger ist gekommen, um zu bleiben!
Als führender Burger- und Foodservice-Spezialist kennt SALOMON FoodWorld® die Vielzahl an Bedürfnissen, die an einem Tisch zusammenkommen können: Handmade, Protein-Vielfalt, Plant Based, Nachhaltigkeit, Abwechslung, kulturelle Vorlieben. Damit Gastronomen möglichst alle Wünsche individuell und kreativ erfüllen können, benötigen sie ein breites und flexibles Produkt-Portfolio. Eines, das auch ihren eigenen Herausforderungen entgegenkommt: passend für jedes Gastro-Konzept, jede Genuss-Situation, jede Personalstruktur und jedes Equipment.
Mit neuen Ernährungstrends und einem anderen Bewusstsein für das, was auf den Teller kommt, hat sich auch die Wertschätzung gegenüber Fleisch geändert. Herkunft und Güte stehen im Fokus – und so hat man einige regionaltypische und alte Rassen wiederentdeckt, deren Fleisch besonders schmackhaft ist. Das Duroc-Schwein ist eins von ihnen. Bekannt für seine auffällige Marmorierung und seinen besonders zarten, saftigen Geschmack, erfährt es immer mehr Aufmerksamkeit bei anspruchsvollen Kunden.
Nussig, saftig und saugut – mit edelrassigem Duroc-Fleisch erweitert der neue Homestyle Duroc Burger die Burger-Auswahl und Protein-Vielfalt. Mit dem Genießerfleisch auf der Karte unterstreichen Gastronomen ihre Fleischkompetenz, erweitern ihr kulinarisch-kreatives Spielfeld und locken auch Feinschmecker an den Burger. Handmade-Look und -Textur in bester Homestyle-Qualität vollenden den Pork-Neuling. Good News für alle, die Lust auf mehr Abwechslung haben!
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