Top 3 Ostertrends von Barry Callebaut

22. März 2024

Top 3 Ostertrends für die Dessertkarte

Die Osterzeit ist eine zeitlose Tradition, die schon Jahrhunderte überdauert. Wenn es um dein Ostersortiment geht, musst du dich jedoch nicht zwangsweise an die Traditionen halten! Entdecke die Top 3 Ostertrends auf …

Was wirst du in dieser Ostersaison Kreatives anbieten?

Ostern weckt ein Gefühl von Herzlichkeit und Freude in uns. Wir schauen auf langjährige Traditionen zurück, sehnen uns aber auch nach neuen, einzigartigen und persönlichen Erlebnissen. Suchst du nach Lösungen und Rezepten die beides bedienen?

Dann lass dich von den Top 3 Ostertrends auf dem heutigen Markt inspirieren:

Trend 1: Ganzheitliches Leben

Die Verbraucher suchen bei den Produkten, die sie konsumieren, nach drei Dingen: Sie müssen lecker sein, gute Nährwerte haben und dazu noch nachhaltig sein. Sie verlangen von Marken Transparenz, Clean Labels und eine kurze Zutatenliste.

Trend 2: Außergewöhnliche Erlebnisse

Die Verbraucher suchen nach Premiumprodukten mit hervorragendem Geschmack und ausgezeichneter Qualität und sind dafür auch bereit, mehr zu bezahlen, wenn sie einen klaren Mehrwert erkennen. Selbst in Zeiten der Inflation und der gestiegenen Lebenshaltungskosten suchen die Menschen nach wie vor nach hochwertigen Premiumprodukten, um sich selbst zu verwöhnen oder etwas zu verschenken.

Trend 3: Perfect Fit

Die Verbraucher suchen nach Produkten, die ihnen das Gefühl geben, einzigartig zu sein, als wäre das Produkt speziell für sie entworfen worden. Sie möchten ihre eigene Identität und ihren persönlichen Stil hervorheben. Wenn du Alternativen in Bezug auf Farbe, Dekoration und Geschmacksrichtungen anbietest, kannst du sicherstellen, dass deine Kunden das “perfekte Produkt” für sich selbst finden.

Die Chocolatiers & Konditoren der Chocolate AcademyTM von Barry Callebaut, haben eine exklusive Auswahl innovativer Rezepte zusammengestellt, die von den drei wichtigen Trends auf dem heutigen Markt inspiriert sind. Diese Rezepte sind die perfekte Kombination aus traditionellen Osterkreationen und modernem Touch. Mach dich bereit für großen Genuss!

Jetzt Oster-Rezepte downloaden

Kategorien
Schlagwörter
Übersicht

zur Übersicht

Neuste Beiträge

  • Signature Dish by Hans Lange R.

    Vom Finanzsektor direkt ins Feuer. Hans Lange Rodriguez hat Excel gegen Herdplatte getauscht, deutsche Präzision mit bolivianischem Bauchgefühl kurzgeschlossen und sich damit gerade einen Michelin-Stern erkocht. Klingt nach Karriereplan? War keiner. Dafür nach ziemlich viel Haltung, Ají und einem Mann, dem „gut“ grundsätzlich zu wenig ist.

  • „Die Gastro ist meine Großfamilie.“

    Was bleibt, wenn einer geht, der Jahrzehntelang nicht nur für ein Unternehmen gearbeitet hat, sondern sichtbar zu dessen Gesicht geworden ist? Uwe Schmorde ist zur Legende geworden. Zum Mentor vor und hinterm Herd und guten Seele von INTERGAST. Er kann Produkte unverzichtbar für dich schmecken lassen. Er ver- bindet Menschen mit seiner Art zu kochen, mit seinem unverkenn- baren schwäbischen Dialekt und seinem ansteckenden Lachen, das durch ganze Räume hallt.

  • Speed Dating mit Timo Fritsche

    Caminada, OZ, IGNIV, Mural, LA VIE: Timo Fritsche hat reichlich Spitzenküche auf dem Buckel und Gemüse ziemlich konsequent vom Tellerrand in die Mitte geholt. Dafür gab’s sogar den Titel Gemüsekoch des Jahres. Schauen wir mal, wie er in unserem Speeddating abschneidet.

  • Gaumenfreuden mit Ali Güngörmüs

    Ali Güngörmüs denkt Genuss nicht in Hauptgang, Beilage und Dessert. Er denkt in vollen Tischen und diesem gefährlich guten Satz: „Probier davon mal!“ Mit seinem neuen Buch bringt der Spitzenkoch über 90 kleine Gründe auf den Tisch, das klassische Menü einfach mal abzuschaffen.

  • „Am Ende des Tages sind es immer die Menschen.“

    Allen Mitarbeitern einen guten Morgen zu wünschen. Genau das wird Ralf Lambert am meisten vermissen. Sein Team, die kleinen Gespräche zwischendurch, den ehrlichen Austausch. Nach über elf Jahren an der Spitze von INTERGAST verabschiedet er sich in den Ruhestand und blickt dankbar zurück. Auf Entscheidungen, auf Vertrauen, das gewachsen ist, und auf Erfolge, die man gemeinsam gefeiert hat. Auf einen Führungsstil, bei dem Autorität nie mit dem Titel begann, sondern mit Nähe.

  • Feed me – Reel Talk

    Manche Berufe sind ein Beziehungsstatus: „Es ist kompliziert.“ Morgens küsst man den Algorithmus, abends verflucht man die Kommentarspalte und dazwischen liegt ein ganzer Arbeitstag in der Gastronomie.

  • Einmal hier lebenslänglich bitte! Heute gibt’s Freigang für Francesco

    Sein eigenes Restaurant hieß „Freude“, doch genau das hat er jüngst aufgegeben, um genau hier einzusitzen: im Offenburgs ehemaligen Gefängnis und heutigen Designhotel Liberty. Francesco D’Agostino verwirklicht sich genau dort, wo früher niemand freiwillig blieb.

  • Grilling me softly mit Jamie Oliver

  • Signature Dish by Max Strohe

    Manche Köche backen ihren Lebenslauf glatt. Max Strohe nicht. Bei ihm steht alles drin. Das Seniorenheim, das Hotel auf Kreta, die Berliner Jahre im The Grand und 2015 der Sprung ins eigene Ding. Mit Ilona Scholl eröffnet er das Tulus Lotrek in Kreuzberg. Kein steriler Tempel, sondern ein Ort mit Herzschlag und mit Michelin-Stern gekrönt. Vielen ist Max aus „Kitchen Impossible“ und der „Küchenschlacht“ bekannt. In der Pandemie startete er das Projekt KOCHEN FÜR HELDEN für alle, die durchhalten mussten. 2021 folgte das Bundesverdienstkreuz. Chapeau Max!

Werde zum Gastro Insider

Wenn du beim nächsten Gastro-Talk mitreden willst, brauchst du mehr als Küchenfunk. Unser Newsletter serviert dir die heißesten Themen & Trends, bevor sie auf der Karte stehen.

*Pflichtfeld

    Wir verarbeiten die Daten ausschließlich zum Zweck der Anfrage auf Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO. Weitere Informationen zum Datenschutz erhalten Sie in der Datenschutzerklärung.