Wo liegt der feine Unterschied zwischen Perl- und Schaumwein?
Der wichtigste Unterschied ist der Druck in der Flasche. Perlwein hat 1-2,5 Bar Druck und beim Schaumwein prickelt es mehr mit über 3 Bar Druck. Schaumweine werden in der Regel unter einer Agraffe verschlossen und auf sie entfällt in Deutschland eine Sektsteuer in Höhe von 1,02 Euro pro Flasche.
Deine persönlich bevorzugte Weinregion?
Puh, eine Lieblingsregion habe ich nicht. Ich beschäftige mich beruflich viel mit Kalifornien, der Pfalz und der Loire. Aber eigentlich finde ich immer die nächste unbekannte Region, die es zu entdecken gibt, am spannendsten!
Gibt es etwas, dass du deinem jugendlichen Ich gern sagen würdest?
2007 habe ich angefangen, mich mit Social Media zu beschäftigen. Wenn ich damals voll auf YouTube gesetzt hätte und bei Instagram von Anfang an voll mit dabei gewesen wäre, dann hätte ich bis heute noch mehr Menschen für Wein begeistern und meine letzten Jahre dokumentieren können. Außerdem hätte ich dann heute sicher eine noch größere Followerzahl auf YouTube und Instagram. Von daher wäre mein Rat: „Junge, verbring noch mehr Zeit im Netz!“ … Das würde ich meinen Kindern aber nicht raten.
Kommen wir mal zum Thema Wein als Anlagegut. Welche Weine sollte man sich in den Keller legen, wenn man Millionär werden möchte? 😉
Beim Investment sollte man auf die bekannten Häuser setzen: Lafite, D.R.C., Pétrus und Co. Oder man riskiert was und setzt auf deutschen Eiswein … Davon wird es in Zukunft mit großer Wahr-scheinlichkeit immer weniger geben.
