Fisch und Meeresfrüchte

Auf der Haut gebratenes Wolfsbarschfilet auf Tagliatelle alla Puttanesca
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Gebratenes Kabeljaufilet auf Blattspinat mit Champignons und Dijon-Senf-Sabayon
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Auf der Haut gebratenes Rotbarschfilet mit Portweinbutter, auf Orangen-Fenchelgemüse
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Gedünstetes Kabeljaufilet auf Rahmwirsing mit Kräuter-Knoblauch-Gremolata
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