Die Gesundheit Ihrer Gäste und Mitarbeiter hat oberste Priorität. Das sollten Sie auch so kommunizieren – sowohl vor Ort als auch über digitale Kanäle. Informieren Sie Ihre Gäste über das Angebot und die besonderen hygienischen Sicherheitsvorkehrungen vor Ort. Ihre Maßnahmen nehmen Gästen die Unsicherheit und helfen bei der Entscheidung für einen Besuch bei Ihnen.
- Kommunizieren Sie die Wiedereröffnung, nutzen Sie alle Möglichkeiten: Schilder/Poster vor dem Restaurant, Webseite, soziale Medien (Facebook & Instagram) und E-Mail Verteiler
- Ein Aushang mit Hygiene Richtlinien und Abstandsregelungen am Eingang des Restaurants und bei den Toiletten sowie bei der Rezeption des Hotels sollen das Bewusstsein Ihrer Gäste/Mitarbeiter für die eigene Verantwortung erhöhen und Gästen mehr Sicherheit geben
- Ein Aufsteller am Tisch und im Toilettenbereich (Restaurant) oder im Hotelzimmer zur Verstärkung des Sicherheitsgefühls
Auf die richtige Kommunikation kommt es jetzt besonders an – sowohl vor Ort als auch über digitale Kanäle. Informieren Sie Ihre Gäste über Ihr Angebot und die besonderen hygienischen Sicherheitsvorkehrungen bei Ihnen vor Ort. Ihre Maßnahmen nehmen Gäste die Unsicherheit und helfen bei der Entscheidung für einen Besuch bei Ihnen. (Quelle: Unilever Food Solutions)
Checkliste Kommunikation zum Gast
- Hygiene Richtlinien prominent aushängen (sichtbar bei Eintreten)
- Hygiene-Regeln visualisiert im Toilettenbereich aushängen
- Abstandsregelung 1,5 m für Gäste vor/im Restaurant an mehreren Stellen deutlich sichtbar anbringen. Ggf. Abstandsmarkierungen auf dem Boden anbringen.
- Kommunizieren Sie Ihre Wiedereröffnung an Ort und Stelle: Stellen Sie aufmerksamkeits-starke Schilder vor Ihrem Eingang auf, beschreiben Sie Ihre Fenster mit Fenstermarkern oder hängen Sie Aushänge ins Fenster. Überlegen Sie, Aufsteller oder Wandkarten Ihres Menüs zu machen, um den Kontaktpunkt Speisekarte zu vermeiden.
- Kommunizieren Sie Wiedereröffnung über die Website, Newsletter und natürlich Social-Media-Kanäle wie Facebook/Instagram
- Inkludieren Sie ansprechende Fotos deiner Signature-Dishes. Fotobearbeitung leicht gemacht z.B. über Fotor
- Lizenzfreie Bilder zur Visualisierung Ihrer Social-Media-Kommunikation finden Sie hier: freepik, unsplash, pixabay
- Tolle Designvorlagen im richtigen Format für Poster, Flyer, Social Media Posts und vieles mehr: Canva