Wein

  • Stammtisch mit Felix Mayer

    Die Weine von Felix Mayer stehen für ehrliche, eigenständige Weine fern ab von auf Erfolg getrimmten Massenprodukten. Von Bockenheim bis Bad Dürkheim reichen die Weinberge. Dünger und Herbizide sind hier fehl am Platz. …
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  • Stammtisch mit Jochen Dreissigacker

    Dreissigacker steht als einer der Begriffe für deutschen Topwein. Jochen Dreissigacker übernahm das elterliche Weingut vor 20 Jahren und seither steht es für Zukunft, Tradition und Charakter. Er selbst erklärt, …
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  • Geschmacksfreunde Grandbois – It’s a family affair

    Von Vancouver nach Maring-Noviand mit Träumen und extrem viel Kulinarik und Weinwissen im Gepäck. Genauso könnte man die Biografie von Tanja, Philippe und ihrem Nachwuchs beginnen. Wir treffen die next Generation of …
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  • Stammtisch mit Toni Askitis

    Toni Askitis ist einer der gefragtesten und sympathischsten Sommeliere. Er teilt sein Wissen online via Instagram, Youtube und auch in einem Buch, das Programm ist: Wein ist unkompliziert. Wir treffen Toni auf ein Glas. …
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  • Master of Wine Konstantin Baum

    Stammtisch mit Konstantin Baum

    Er ist der jüngste deutsche Master of Wine ever. Heute verrät Konstantin Baum euch nicht nur, wie ihr mit Wein vielleicht Millionär werden könntet, sondern gibt euch ganz persönliche Einblicke in edle Tropfen, Trends …
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  • „Menü oder Buffet?“ – Das ist hier die Frage!

    Das Jahr geht langsam zu Ende und die Zeit der Weihnachtsfeiern beginnt. Für viele Unternehmen stellt sich hierbei die Frage: Wollen wir ein festliches Menü mit geregeltem Ablauf oder doch ein zwangloses Buffet für ein …
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  • Justin Leone

    Stammtisch mit dem Wein-Hipster Justin Leone

    Justin Leone ist mehr als nur ein Wein-Sommelier. In unserem Stammtisch berichtet er, was es für ihn heißt einen guten Wein zu trinken und macht deutlich, wie wichtig die Wertschätzung für die Arbeit ist, die hinter …
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