Herbst

  • Die bunte Welt der Kürbisse

    Die Kürbissaison ist langsam zu Ende daher ist es höchste Zeit ihn mal genauer unter die Lupe zu nehmen! In der Kürbiszeit zwischen August und November erfreuen sich hierzulande viele an leckeren Suppen, Pürees, …
    Zum Beitrag

  • Voll auf die Knolle – Die vergessenen Wurzelgemüse

    Jahrelang waren Knollensellerie, Pastinaken und Co. In Vergessenheit geraten und noch immer wird das Gemüse aus dem Erdreich häufig unterschätzt. Dabei haben die Knollen und Wurzeln jede Menge zu bieten. Langsam, aber …
    Zum Beitrag

Werde zum Gastro Insider

Wenn du beim nächsten Gastro-Talk mitreden willst, brauchst du mehr als Küchenfunk. Unser Newsletter serviert dir die heißesten Themen & Trends, bevor sie auf der Karte stehen.

*Pflichtfeld

    Wir verarbeiten die Daten ausschließlich zum Zweck der Anfrage auf Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO. Weitere Informationen zum Datenschutz erhalten Sie in der Datenschutzerklärung.