Fleisch

Hirschgulasch mit Haselnussspätzle

Rehkeule in Rotwein-Sauerkirsch-Soße

Geschmorte Lammkeule

Schweinekotelett mit Gorgonzola-Birne

Pan Bagnat

Meditarraner Beef Burger

Entrecôte mit Chimichurri aus Argentinien & kreolischem Salat

Rib Burnt Ends Sandwich

Spargel mit Bacon, Ei und Balsamico-Vinaigrette

Geschmorte Lammkeule mit Honig, Rosmarin und Zitrone

Lammhaxe provençal

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Butterspätzle

Barbarie-Ente auf Orangensoße

Gegrilltes Wasabi-Hirschfilet auf Preiselbeer-Kaffeespiegel

Schmordes Sauerbraten

Schmordes Rinderfilet

Hirschroulade in Kakojus

Wildschweinkeule in Rotwein-Sauerkirsch-Sauce

Rehmedaillon in Rotwein-Johannisbeer-Sauce und frischen Pilzen

American Club-Sandwich mit Kartoffelchips

Geräuchertes Rinderfilet auf marokkanische Art

Schwäbische Linsen mit Spätzle, Saitenwürstchen und geräuchertem Bauchspeck

Schwarzwälder „Egg’s“plosion

Gegrilltes Zitronen-Paprika-Hähnchenfilet auf Pfefferrahmsauce

Gegrillte Lammhüfte mit Ofenspargel und Erdnüssen

Hirschgulasch mit Haselnussspätzle

Rehkeule in Rotwein-Sauerkirsch-Soße

Geschmorte Lammkeule

Schweinekotelett mit Gorgonzola-Birne

Pan Bagnat

Meditarraner Beef Burger

Entrecôte mit Chimichurri aus Argentinien & kreolischem Salat

Rib Burnt Ends Sandwich

Spargel mit Bacon, Ei und Balsamico-Vinaigrette

Geschmorte Lammkeule mit Honig, Rosmarin und Zitrone

Lammhaxe provençal

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Butterspätzle

Barbarie-Ente auf Orangensoße

Gegrilltes Wasabi-Hirschfilet auf Preiselbeer-Kaffeespiegel

Schmordes Sauerbraten

Schmordes Rinderfilet

Hirschroulade in Kakojus

Wildschweinkeule in Rotwein-Sauerkirsch-Sauce

Rehmedaillon in Rotwein-Johannisbeer-Sauce und frischen Pilzen

American Club-Sandwich mit Kartoffelchips

Geräuchertes Rinderfilet auf marokkanische Art

Schwäbische Linsen mit Spätzle, Saitenwürstchen und geräuchertem Bauchspeck

Schwarzwälder „Egg’s“plosion

Gegrilltes Zitronen-Paprika-Hähnchenfilet auf Pfefferrahmsauce

Gegrillte Lammhüfte mit Ofenspargel und Erdnüssen